Zeytinin başkenti

Gemlik, siyah zeytiniyle ünlü, limanı ve sanayisiyle hareketli bir sahil ilçesidir. Zeytin, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir ve sağlıklı yağlar açısından değerlidir. Ancak salamura zeytinin tuz içeriği yüksektir; bu nedenle ölçülü tüketilmesi önerilir.

Kıyı mutfağı

Gemlik’te balık ve deniz ürünlerine ulaşmak kolaydır. Haftada birkaç kez ızgara ya da buğulama balık tüketmek, zeytinyağlı sebze yemekleri ve bol yeşillikle birleştiğinde dengeli bir beslenme düzeni oluşturur.

Kimden destek almalı?

Gemlik’te beslenme danışmanlığı ararken karşınıza farklı unvanlar çıkabilir. Diyetisyen, lisans eğitimi almış ve unvanı yasal olarak korunan bir sağlık meslek mensubudur. “Beslenme uzmanı” ifadesi ise tek başına aynı güvenceyi vermez. Görüşme öncesinde unvanı ve eğitim geçmişini sormak doğru bir adımdır.

• Diyetisyen unvanınız var mı?
• Tansiyon gibi durumlarda hekimle iletişim kuruyor musunuz?
• Online takip yapılabiliyor mu?

Tuz tüketimi konusunda hassas olan, tansiyonu yüksek kişilerin zeytin ve salamura ürünleri hekim ve diyetisyenle birlikte değerlendirmesi önemlidir.